很多长沙装饰业主喜欢在装修之前就到处收集好看的装修设计，选出自己认为好看的局部，希望能在自家装修设计的时候作为参考。所以有的长沙装饰业主可能会选到几个喜欢的餐厅与厨房的样品，但是等到做设计的时候将这些告诉长沙装饰公司的设计师，但是有很多长沙装饰业主自家房子装修出来没有那些样品的感觉。这个时候业主心里可能会对这个长沙装饰公司的设计师的能力产生质疑。但殊不知，餐厅与厨房是要结合使用的，设计上也是，两个不同的设计样品要完美结合是有条件的，受不同户型的制约。

厨房与餐厅，在功能上关系非常密切，所以在功能设计上，两者一般放在彼此最邻近的地方，这样方便了整个烹饪、上菜、进餐、收拾、清洗流程。

餐厅与厨房要结合起来使用，必须建立在相互补充的基础上，使两者各具其使用功能，混淆了使用功能就会变得紊乱而使用不便。从操作流程来看，厨房是上游环节，需具备储存、洗菜、切菜、炒菜、传菜、洗碗的功能；而餐厅是下游环节，上菜以后就餐、收拾、饭后聊天。如果厨房较大的话，可以设置一个收放自如的小巧台板，便于在紧张的状态下迅速地解决早餐问题，而不必端到餐厅吃完再收回来洗刷，这适宜于现代都市中快节奏的生活。

餐厅与厨房结合使用最好的便是开放式厨房，开放式厨房完全是舶来品。

在西方国家，人们对厨房极为讲究，厨房不仅面积大，而且装修也非常有品位。不仅仅做饭、进餐，连聊天都在其中，甚至提出了在厨房生活的概念。如果不是邀请客人的宴会，大多是直接在厨房做饭、进餐和饭后闲聊，厨房也就成了一个重要的餐厅。

这种开放式厨房虽然方便至极，对中国人来说却不太容易接受，主要是因为油烟的缘故，中国的烹饪文化源远流长，煎、炒、烹、炸，油烟很大，葱、姜、蒜、辣椒、茴香等作料，气味浓重，油烟机的吸力再好也难保味道的扩散。而不像西方人面包加黄油、生菜沙拉，顶多煮上一锅咖喱土豆牛排，根本没有什么刺激的油烟产生。

有人建议将餐厅与厨房之间的隔断做成大片清玻璃结构，留一个全玻璃平开门。一则保证视觉上通透的效果，把餐厅、厨房很好地连接起来，二则封闭了油烟让其待在厨房里列队等候排出。

这种方法缺点就是从餐厅进厨房没有开放式那么方便，要通过一张玻璃门，但这比起忍受油烟熏燎之苦就不算什么了，而且这样还使餐厅与厨房各有中心功能，不至于造成功能区间的重复。还有就是它跟真正的开放式厨房的感觉肯定大不相同，并且通透的玻璃在油烟的日益“侵蚀”下很容易脏，要经常擦拭，增加了搞卫生的工作量。